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宏兴食品级普鲁兰多糖增稠剂含量

价    格

最小起订货量

  • 168.00元/公斤

    ≥20公斤

徐蕊
13849051607 0371-55887867
  • 发货地河南省 郑州市 金水区
  • 发货期限1天内发货
  • 供货总量99999 公斤
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  • 身份验证|
     
  • 经营模式|贸易商,服务商
  • 注册资本|380万人民币
  • 企业类型|企业单位(贸易商,服务商)
  • 主营产品|www.hxsptjj.com
  • 公司地区|河南省/郑州市/金水区
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品牌郑州宏兴食品 有效期至长期有效 最后更新2019-08-02 09:07
作用增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂 规格20公斤/袋 型号食品级
浏览次数11

宏兴食品级普鲁兰多糖增稠剂含量

 普鲁兰多糖 168 元/公斤 20公斤/袋 含量:99.3%

作用:增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂

普鲁兰多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂增稠剂

中文名:普鲁兰多糖     外文名:Pullulan 来源:出芽短梗霉发酵            本质:微生物多糖  别称:短梗霉多糖、茁霉多糖

型号:食品级   性状:白色针状粉末 

 

CAS号:9057-02-7   CNS号:14.011    INS号:1204

普鲁兰多糖简介

普鲁兰多糖是由α—1,4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α—1,6糖苷键聚合而成的直链状多糖,分子量2万~200万,聚合度100~5000[2] 。(一般商品分子量在20万左右.大约由480个麦芽三糖组成)。该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、无DU无害、无色无味等优良特性,已广泛应用于医YAO、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一。

普鲁兰多糖 168 元/公斤 20公斤/袋 含量:99.3%    作用:增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂

型号:食品级   性状:白色针状粉末 

普鲁兰多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂

普鲁兰多糖用途:

一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域:

(1)医药和baojianpin品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。

(2)食品品质的改良剂和增稠剂

(3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。

(4)主食、糕点的低热能食品原料。

普鲁兰多糖作为食品添加剂使用 使用量标准:根据GB2760-2011

食品分类号

食品名称

使用量 (g/kg)

05.02.01

胶基果糖

50.0

05.02.02

除胶基糖果以外的其他糖果

50.0

05.03

糖果和巧克力制品包衣

50.0

09.03

预制水产品

30.0

12.10

复合调味料

50.0

14.02.03

果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)

3.0

14.06.02

蛋白型固体饮料

50.0

16.07

其他(仅限膜片)

按生产需要量使用

普鲁兰多糖在农产品保鲜上的应用:

由于普鲁兰多糖具有良好的成膜性,可广泛应用于水果、蔬菜、鸡蛋等农产品保鲜。

普鲁兰多糖在食品加工工业上的应用:

作为主食、糕点的低热值食品原料和食品品质的改良剂和增塑剂,广泛地应用于食品工业中。

普鲁兰多糖在环境保护领域中的应用:

将该产品应用于高浊度水净化处理、城市污水一级强化处理及味精生产中废水的处理,形成了完整的工艺与技术。

普鲁兰多糖在包装行业中的应用:

普鲁兰多糖是一种非离子性、非还原性的稳定多糖,因而在水中容易溶解,可作粘性、中性、非离性的不胶化水溶液。制成的薄膜透明、无色、无臭、无毒,具有韧性、高抗油性,能食用,可做食品包装。其光泽、强度、耐折性能都比高链淀粉制得的薄膜好。

【产品包装】普鲁兰多糖内用两层聚乙烯塑料袋,外用牛皮纸袋包装。净含量20kg。

【产品贮存】普鲁兰多糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期5年。

 

供应商信息

郑州宏兴食品添加剂有限公司位于河南省会城市-郑州市,交通方便、物流、快递网络发达,货物可发全国各地。

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公司名 郑州宏兴食品添加剂有限公司 经营模式贸易商,服务商
注册资本380万人民币 公司注册时间2018
公司所在地河南省/郑州市/金水区 企业类型企业单位 (贸易商,服务商)
保 证 金已缴纳 0.00 资料认证  
主营行业涂料/化学 / 食品添加剂 / 营养强化剂  , 涂料/化学 / 食品添加剂 / 甜味剂  , 涂料/化学 / 食品添加剂 / 防腐剂  , 涂料/化学 / 食品添加剂 / 增稠剂  , 涂料/化学 / 食品添加剂 / 抗氧化剂  , 
主营产品或服务www.hxsptjj.com
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