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ZBJ-130L餐饮制冰机

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赵得厂
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  • 发货地河南省 郑州市 金水区
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  • 身份验证|
     
  • 经营模式|贸易商,其他机构
  • 注册资本|501万人民币
  • 企业类型|其他(贸易商,其他机构)
  • 主营产品|销售:实验设备、仪器仪表、办公设备、计算机及附助设备、化工设备、电器机械、制冷设备、通用设备、电子产品;办公设备及计算机维修。
  • 公司地区|河南省/郑州市/金水区
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品牌南北 有效期至长期有效 最后更新2020-03-20 17:57
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ZBJ-130L餐饮制冰机

 

制冰机应用范围

1.在水产品加工过程的应用:可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,保持水产品加工过程中的新鲜。

2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的制冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.

3.食品加工过程的应用:如面包在搅拌或二次上奶油时。

4.超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用

5.长途运输过程的应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越用制冰降温和保鲜。

6.在实验室、化工、人工滑雪场等行业也得到应用。

7.在混凝土工程中的应用:混凝土大范围浇注时,合理的控制混凝土的浇注温度,制冰+冷水搅拌是的方式。

特点

1、直接低温,冰温低,可达-8°以下。

2、成冰干燥洁净、不易成块、流动性好、卫生方便。

3、片状结构,因此与冷藏品接触面积大。

4、制冰无尖锐棱角,不会损伤冷藏品表面,且利于贮存和运输。

5、冰的厚度可达到1mm-2mm,且不用碎冰机。

6、表面积可达1500平方/吨以上

主要分类

制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

制冰机从冰的形状来分:有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞制冰、板冰、管冰、以及研制的球形冰等。

颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。

圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,可达0下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于吧台式小型制冰机。

鳞制冰的温度为-6℃~ -12℃,工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示,大型鳞制冰还可用于水泥厂,化工厂,肉联厂,海洋渔业等。

制冷方式可以分为:水冷式制冰机、风冷式制冰机

工作原理

通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。

当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。

1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;

2、压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰。

供应商信息

我们公司主要经营:片冰机、雪花制冰机、方块制冰机、绵绵冰机、颗粒机、制雪机等系列产品!产品涉及餐饮、

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公司名 河南郑州南北超市制冰机有限公司 经营模式贸易商,其他机构
注册资本501万人民币 公司注册时间2008
公司所在地河南省/郑州市/金水区 企业类型其他 (贸易商,其他机构)
保 证 金已缴纳 0.00 资料认证  
主营行业机械/设备  , 仪器/仪表  , 
主营产品或服务销售:实验设备、仪器仪表、办公设备、计算机及附助设备、化工设备、电器机械、制冷设备、通用设备、电子产品;办公设备及计算机维修。
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